A som gyógyhatásai

A som egy őshonos gyümölcs, amelyet évszázadok óta használnak gyógyászati célokra. Gazdag vitamin- és ásványianyag-tartalma, valamint antioxidáns hatása miatt számos egészségügyi előnnyel rendelkezik. Ebben a cikkben bemutatjuk a som legfontosabb gyógyhatásait.

Vitaminbomba

A som kiemelkedően magas C-vitamin-tartalmával tűnik ki:

• A C-vitamin erős antioxidáns, amely védi a sejteket a káros szabad gyököktől.
• Erősíti az immunrendszert, segít megelőzni a megfázásos betegségeket.
• Hozzájárul a vas felszívódásához, így segít megelőzni a vérszegénységet.

Emellett a som gazdag más vitaminokban is, mint például:

• A-vitamin: Jótékony hatással van a látásra és az immunrendszerre.
• B-vitaminok: Szerepet játszanak az energiatermelésben és az idegrendszer működésében.
• E-vitamin: Antioxidáns hatású, védi a sejteket a károsodástól.

Ásványi anyagokban gazdag

A som számos ásványi anyagot tartalmaz, amelyek fontosak az egészség megőrzése szempontjából:

• Kálium: Segít szabályozni a vérnyomást és támogatja a megfelelő izom- és idegműködést.
• Magnézium: Hozzájárul az energiatermeléshez és a csontok egészségéhez.
• Vas: Megelőzi a vérszegénységet és biztosítja a megfelelő oxigénellátást a szövetekben.
• Cink: Erősíti az immunrendszert és elősegíti a sebgyógyulást.

Gyulladáscsökkentő és fájdalomcsillapító hatások

A somban található antioxidánsok, például a C-vitamin és a bioflavonoidok, gyulladáscsökkentő és fájdalomcsillapító tulajdonságokkal rendelkeznek:

• Enyhíthetik az ízületi gyulladást és a reumás fájdalmakat.
• Segíthetnek a húgyúti fertőzések kezelésében.
• Csökkenthetik a menstruációs görcsöket.

Emésztést támogató hatások

A som rostokban gazdag, amely jótékony hatással van az emésztőrendszerre:

• Segít megelőzni a székrekedést és a vastagbélrákot.
• Támogatja a bélflóra egyensúlyát és javítja az emésztést.

Egyéb jótékony hatások

• Antioxidáns tulajdonságai révén a som segíthet megelőzni bizonyos daganatos betegségeket.
• Támogathatja a szív- és érrendszeri egészséget a koleszterinszint csökkentésével.
• Hozzájárulhat a cukorbetegség kezeléséhez, mivel lassítja a szénhidrátok felszívódását.

A som fogyasztható frissen, lekvárok, szörpök vagy akár teák formájában. Azonban fontos megjegyezni, hogy a som magas C-vitamin-tartalma miatt óvatosan kell bánni azoknak, akik vesekövességben vagy vese- vagy húgyúti problémákban szenvednek. Egyébként a som fogyasztása teljesen biztonságos és ajánlott mindenkinek, aki természetes módon szeretné támogatni egészségét.

Som érdekességek

A som egy őshonos gyümölcs, amely évszázadok óta jelen van a magyar konyhában és népi gyógyászatban. Bár a legtöbben csak a savanyú ízét ismerik, a som számos érdekes tulajdonsággal és történettel büszkélkedhet. Íme néhány izgalmas érdekesség a somról:

Ősi gyógyító

A som gyógyító erejét már az ókorban is ismerték. A görögök és a rómaiak is használták köhögés, megfázás és emésztési problémák kezelésére. A középkorban pedig valóságos csodaszernek tartották, amely segít a lázcsillapításban, vérzéscsillapításban és sebgyógyításban.

Nemzeti gyümölcs

Magyarországon a somot nemzeti gyümölcsként tartják számon. A magyar nyelvben számtalan szólás, közmondás és népdal őrzi a som emlékét, mint például: „Ízetlen, mint a som” vagy „Meg kell várni, míg a som megérik.”

Sokféle felhasználás

A somot nem csak nyersen fogyasztják, hanem lekvárok, szörpök, borok és pálinkák készítésére is felhasználják. A somborban rejlő C-vitamin egy részét még főzés után is megőrzi. A somfa fájából pedig kitűnő szerszámnyelet és bútorlábat faragtak egykor.

Természetes tartósítószer

A somban lévő nagy mennyiségű C-vitamin természetes tartósítószerként működik. A sompálinka akár évekig is eltartható anélkül, hogy megromlana. Ezenkívül a somban található csersav is konzervál és antioxidáns hatású.

Különleges bokrok

A sombokor tövise nem csak szúrós, de színe és formája is változatos lehet. A kéktövisű som kifejezetten ritka és különleges jelenség. A sombokor önmeddő, így a termékenyítéshez legalább két bokorra van szükség.

Vitamindús csemege

A som az egyik legvitamingazdagabb gyümölcs. C-vitamin-tartalma akár 20-szor több is lehet, mint a citrusfélékben. Emellett A-, B- és E-vitaminokat, valamint ásványi anyagokat, mint a kálium, a kalcium és a foszfor is tartalmaz bőséggel.

A som tehát nem csak savanyú, de annál sokkal különlegesebb gyümölcs. Fogyasztásával nemcsak az egészségünket támogatjuk, hanem egy ősi, magyar hagyományhoz is kapcsolódunk. Érdemes minél többet megtudni erről a kincset érő növényről!